ÅRETS UNGE BONDE 2021: Sofie Høybakk
En kåring i regi av Felleskjøpet Agri, McDonald's Norge og Norges Bygdeungdomslag.
.
Velkommen til
Årets unge bonde
Den unge melkebonden satser friskt på en øy hvor mange har gitt opp.
Sofie fra Vigra er Årets unge bonde 2021
For å bli kandidat til "Årets unge bonde" må man være en matprodusent under 35 år, som kan inspirere flere kloke hoder og driftige hender til å finne veien til norsk landbruk.
13 kandidater var med i årets semifinale. De fire semifinalistene med flest stemmer gikk videre til finalen. En jury kåret vinneren blant de fire kandidatene som går til finalen.
Premien var kr 20.000 i reisestipend, et gavekort på Felleskjøpet til en verdi av 10 000 kroner og avløser i inntil en uke, levert av Norske Landbrukstenester.
Om konkurransen:
Simon André Simonsen (32) og Jannike Nystøl Simonsen (34)
Agder
Produserer: Melk, kjøtt, driver gårdsbutikk
Simon André og Jannike har mange jern i ilden, i tillegg til det daglige ansvaret for 140 dyr og en melkekvote på til sammen 300 000 liter.
I 2017 bygget de nytt fjøs for å gjøre melkeproduksjonen enda mer moderne, og paret har flere planer for å utvikle driften ytterligere.
I juni startet de opp egen gårdsbutikk hvor de selger kjøtt fra eget bruk, og andre lokale produkter.
Paret har også samarbeidet med en illustratør om å lage sin egen kolleksjon med gensere og t-skjorter, og inviterer ofte barnehagebarn på besøk for å møte dyrene og lære om bondelivet.
Begge har et sterkt ønske om å bidra til å spre kunnskap om kvalitetene til god og trygg norsk mat.
- Vi ønsker å skape nærhet til produktet og få folk til å bry seg om hvor maten kommer fra. Derfor synes vi det er viktig å drive med litt folkeopplysning. Det er viktig å få frem at dyr som har det godt, gir også gode produkter, sier Simon André.
Eirik Østring (28) og Tonje Fjeldstad (30)
Troms og Finnmark
Produserer: Svin, sau, ammekyr
Eirik (28) og Tonje (30) har rundt 300 vinterfôra sau, en liten ammeku produksjon, og leverer ca. 300 slaktegris i året fra gården sin i Troms.
Samboerparet har gått nye veier for å opprettholde et aktivt husdyrhold året rundt i et område, hvor vintrene ofte kan bli lange og kalde.
Nye spesialtilpassede hytter tilbyr ly slik at 30-40 gris kan gå ute til enhver tid om vinteren. I 2020 fikk grisene for første gang gå ute hele vinteren, med stor suksess.
Om sommeren går både griser og sau utendørs hele sesongen. Familien har også 8 ammekyr pluss ungdyr som går på beite med nofence og hindrer gjengroing i utmarken rundt gården.
Mesteparten av fritiden bruker Eirik og Tonje sammen med sine to barn på tre og fem år. I tillegg driver de et treningssenter på Finnsnes.
Nora Sandberg (30) og Kristian Kylstad (27)
Innlandet
Produserer: Korn, melk og kjøtt
Nora (30) og Kristian (27) tok begge over hver sine gårder etter sine foreldre. Sammen driver de en av Ringsakers største melkeproduksjoner, med ca. 120 kalvinger i året, i tillegg til 40 kalvinger i Kristians ammekubesetning.
I tillegg til å være travle foreldre til en liten gutt bruker paret mye tid på å satse på bærekraftig matproduksjon. Paret har blant annet investert i nye melkeroboter for å kunne ta bedre vare på dyrene og å utnytte gårdens potensiale til det fulle.
Begge er opptatt av å spre kunnskap om norsk matproduksjon. Nora gjør suksess som ku-influencer på Instagram. Hun formidler hverdagsøyeblikk fra gården, spesielt med tanke på å få flere jenter til å satse på bondeyrket.
For denne innsatsen har hun tidligere blitt belønnet med Innlandets matpris. Hun er også leder i Furnes Bondelag.
- Å være bonde er en utfordrende jobb som du aldri blir utlært i, og vi strekker oss hele tiden etter å bli bedre. I tillegg ønsker vi at gårdsbruket skal bli et godt alternativ som yrkesvei for den unge sønnen vår, sier Nora og Kristian.
Sofie Høybakk (29)
Møre og Romsdal
Produserer: Melk, kjøtt og gras
Sofie (29) tok over familiegården i 2018, men begynte som avløser allerede da hun var tretten år gammel. Hun produserer først og fremst melk og kjøtt, men også gras. På gården har hun 60 storfe.
- Jeg skulle egentlig ikke bli bonde, men jeg var den eneste i familien som hadde interesse for dyr. Etter økonomiutdanning i London merket jeg at en A4-hverdag på kontoret ikke var noe for meg. Jeg behøver å kunne være ute i friluft. Dyrene betyr mye for meg og det er alltid gøy å skape noe.
Med sterk vilje og pågangsmot har hun brukt de første årene sine på å renovere båsfjøsen utvendig og oppgradert høstelinja. Dyra går hele beitesesongen fra mai til oktober på innmark og fulldyrka areal, i forskjellige variasjoner.
Sofie har et stort engasjement for landbruket i regionen sin, blant annet gjennom vervet som styremedlem i Giske bondelag.
Per Håkon Dalen (34) og Cathrine Grønbech (33)
Nordland
Produserer: Melk, kjøtt, gras
Hermund Prestegård (29)
Vestland
Produserer: Melk, storfe, gras
Jørgen Slettmo (34)
Troms og Finnmark
Produserer: Melk og kjøtt
Julie Beate Oraug (29)
Viken
Produserer: Oppdrett av verpehøner til eggroduksjon
Klaus Finne (31)
Vestland
Produserer: Økologisk frukt og grønnsaker
Marte Hillestad (32)
Vestfold og Telemark
Produserer: Jordbær, grønnsaker og gris
Iver Tyldum (33)
Trøndelag
Produserer: Økologisk melk og korn
Tom Are (33)
Rogaland
Produserer: Kjøtt og fisk
Byrge Kalvehagen (26)
Agder
Produserer: Jordbær, korn, mais, bringebær, agurk og griser
Årets unge bonde er et samarbeid mellom Norges Bygdeungdomslag, McDonald’s Norge og Felleskjøpet Agri for å øke rekrutteringen til norsk landbruk og sette fokus på produksjonen av norsk kvalitetsmat.
Hensikten med kåringen er å finne fram til ledende unge bønder i Norge og kåre den beste blant disse. Kriteriene for å bli Årets unge bonde er enkle: Bonden må være matprodusent, under 35 år, og et sunt forbilde som kan inspirere flere kloke hoder og driftige hender til å finne veien til norsk landbruk.
ÅRETS UNGE BONDE:
Norges Bygdeungdomslag (NBU) er en landsdekkende organisasjon, som ble stiftet i 1946.
Organisasjonen har til formål å samle all ungdom som er interessert i bygdesamfunnet i den hensikt å ivareta og fremme bygdenes og ungdommens interesser.
Norges Bygdeungdomslag både samler og skaper engasjerte ungdommer, som samles i lokallag for å jobbe sammen for at det skal bli enklere og morsommere å bo i Distrikts-Norge.
Vi er opptatt av å ta vare på og skape nye gode tradisjoner, både i egen organisasjon og ellers. De historiske røttene våre er planta i landbruk- og bygdenæringer, og dette bærer aktivitetene våre preg av.
Les mer på våre hjemmesider
.
Norges bygdeungdomslag
McDonald's har helt siden oppstarten i Norge i 1983 vært opptatt av å støtte den norske bonden og å satse på norsk kvalitetsmat. For oss er det viktig å ikke bare være en kunde av landbruket. Vi vil være en samarbeidspartner.
Vi bruker for eksempel kun 100% norsk storfekjøtt, kylling, økologiske egg, poteter og løk – og når sesongen tillater det, norsk salat.
McDonald´s er en av Norges største restaurantkjeder, med 76 restauranter og en årlig omsetning på over 2,2 milliarder kroner. Restaurantene strekker seg fra Kristiansand i sør til Steinkjer i nord. Vi har i dag over 4000 medarbeidere i Norge.
Les mer på våre hjemmesider
McDonald's Norge
Felleskjøpet er et samvirke eid av 44 000 bønder. Felleskjøpet er viktigste leverandør av teknologi og driftsmidler til norsk landbruk og har rundt 100 butikker rettet mot bønder og forbrukere i Norge.
Felleskjøpet er opptatt å hjelpe norske bønder med å drive bærekraftig, lønnsomt og langsiktig, slik at man etterlater gården i enda bedre stand til neste generasjon.
Vi har som mål å bidra til grønne fremskritt som skaper verdens mest bærekraftige landbruk.
Les mer på våre hjemmesider
Felleskjøpet
Årets unge bonde